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毛将军、白毛将军;过饥草

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  • 性:微温
  • 味:微苦
  • 产地:福建
  • 归经:胃;肠经

毛将军、过饥草不仅具有养胃健脾、助消化的功效,还能当做香料使用,可用来炖鸡、鸭或排骨,味道鲜香可口。在闽南地区,祖祖辈辈的人,都把它当做一种生活中必不可好的良药,或是生活中烹调的佳品。很多人炖汤时习惯加入一些过饥草,煮出来的汤味道清香可口。或是炖肉时,加入过饥草,也是很好的一种配料。

 

 

在调味的同时,更主要的是此草具有一种健胃养脾的疗效。很多人在劳动中,常常没有按时吃饭,饱一顿饥一顿,长时间就可能造成肠胃的不适,或是隐隐做痛,或是总觉得肚子涨涨的没有食欲。有的人家小孩子不吃饭,肠胃不好,可以通过吃点过饥草加强消化,同时达到健胃的作用。在闽南很多饭店,特别是在车辆过往的车站或是路边饭店,煮一锅过饥草汤都是必不可少的家常菜。因为很多司机在路上跑,饮食很不规律,当停车吃饭时,喝一碗过饥草炖的汤,是很养胃的,对身体大有益处。

 

过饥草-归经

 

《泉州本草》:"入肝、脾、肾三经。"

 

过饥草-功用主治

 

过饥草不仅具有养胃健脾、助消化的功效,还能当做香料使用,可用来炖鸡、鸭或排骨,味道鲜香可口。清热,利湿。治黄疸,痢疾,淋浊,带下,疔肿,疥疮。

 

 

 

①《福建民间草药》:"清热泻火,涩精益阴。健胃,可做香料炖汤。"

 

 

 

②《南宁市药物志,:"外用止血消肿,清肝热,退翳。"

 

 

 

③《广东中药》:"清湿热。治赤白痢疾,湿热肚痛。"

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