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品名:全意越南米纸 越南丝网皮 网皮薄饼
净含量:200g
成分:面粉 米粉 糖 盐。。。
正常温度:25C至32C
密封包装,温度0C至5C
可以在冻柜保管
食用方法:
1 网皮薄饼拿出(无需侵水),若太硬时用湿巾盖上1-2分钟
2 折起一角约3cm,把馅放中,折合。再把两边折起然后卷完圆状
3 放食用油进锅3-4cm,煮沸油(150-170C)
4 把逐一条春卷放进锅中,翻勺在炸至黄色。
5 捞起春卷或用沾油纸至干
6 用作开头菜跟鲜米粉,生菜,鱼露一起吃
邹意南
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